Croffle ( Croissant Waffle ) Ricetta

Oggi prepariamo insieme i Croffle (Croissant Waffle ) Ricetta.

Qualche giorno fa navigando sul web ho scoperto il Croffle, metà croissant ,metà waffle e subito mi ha conquistata e ho dovuto provare a farlo anch’io.

Ho letto che sono una nuova moda alimentare ,dopo aver fatto tendenza in Corea del Nord ha spopolato in tutto il mondo grazie a TikTok.

Uno dei risultati della noia pandemica ,in quei giorni interminabili rinchiusi in casa quando molti si sono dedicati alla panificazione ,in Corea si sono inventati il Croffles.

Facilissimi da preparare e con un risultato gustoso e infallibile.

Questa ricetta nasce utilizzando l’impasto del croissant congelato che viene cotto nella piastra del waffle.

Praticamente viene schiacciato nella piastra mentre cuoce.

Il risultato è un Croffle (Croissant Waffle ) Ricetta che puoi decidere se mangiarlo dolce o salato.

In alternativa al croissant surgelato è possibile utilizzare la pasta sfoglia e realizzare dei piccoli cornetti ripiegando un triangolo di sfoglia su se stessa.

In questo caso io ho preparato dei mini cornetti alla nutella .

Ma vediamo insieme come realizzare il Croffle ( Croissant Waffle ) Ricetta.

Ingredienti

Croffle ( Croissant Waffle ) Ricetta

Print Recipe

Porzioni	Tempo di preparazione
12 croffle	5 minuti

Tempo di cottura

2 minuti

Porzioni Tempo di preparazione 12 croffle 5 minuti

Tempo di cottura 2 minuti

Croffle ( Croissant Waffle ) Ricetta Print Recipe Porzioni Tempo di preparazione 12 croffle 5 minuti Tempo di cottura 2 minuti Porzioni Tempo di preparazione 12 croffle 5 minuti Tempo di cottura 2 minuti

Ingredienti

• 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
• q.b. nutella
• q.b. zucchero a velo

Procedimento

Srotolate la vostra pasta sfoglia. Con un coltello affilato dividete in tre parti uguali dal lato più lungo.

Tagliate a metà lungo il lato più corto. Avete ottenuto 6 quadrati, adesso tagliate ogni quadrato in due,otterrete in totale 12 triangoli.

Spalmate su ciascuno di essi una cucchiaiata di nutella .

Arrotolate la sfoglia su se stessa per realizzare dei mini croissant.

Preriscaldate la piastra per waffle.

Mettete i croissants sulla macchina, chiudete e cuocete per circa 2 minuti fino a quando non sono cotti.

Rimuovete il Croffle , spolverizzate con zucchero a velo e gustate ancora caldo.

In alternativa seguite il procedimento per Croffle ( Croissant Waffle ) Ricetta preparando i cornetti con la pasta sfoglia senza farcitura e poi gustateli accoppiati farcendoli come panini; in versione dolce con marmellata ,crema di nocciole, crema di pistacchio o in versione salata con salumi e formaggi.

E’ possibile sbizzarrirsi in mille varianti diverse, buon lavoro!

Invece per prepare i Waffle classici ti invito a leggere la ricetta QUI.

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