Cornetti salati di pasta sfoglia-Antipasto di Natale
Oggi prepariamo insieme i Cornetti salati di pasta sfoglia-Antipasto di Natale.
Un’idea veloce,super gustosa ed anche raffinata e elegante da servire come antipasto per il Pranzo di Natale.
Si preparano in 5 minuti ,potete realizzarli in anticipo e conservare in frigorifero così da cuocerli all’ultimo minuto e servirli ancora caldi per apprezzerli al meglio .
Ma vediamo insieme come prepararli.
- 1 rotolo pasta sfoglia rotonda
- robiola
- gorgonzola al mascarpone
- salmone affumicato
- prosciutto cotto
- semi di sesamo
- semi di papavero
- uovo +latte per spennellare
- Preriscaldate il forno ventilato a 200°. Srotolate la pasta sfoglia e con un coltello affilato dividetela a metà,ogni metà ancora in due parti e d ogni quarto ancora in tre parti uguali.Dovete ottenere 12 spicchi che abbiano più o meno la stessa dimensione.
- Spalmate su metà degli spicchi un pò di robiola e sull'altra metà il gorgonzola al mascarpone.
- Disponete sulla robiola un pezzetto di salmone affumicato e sul gorgonzola un pezzetto di prosciutto cotto.
- Adesso formate i vostri cornetti.Arrotolate su se stesso ogni spicchio di pasta faricita partendo dalla parte larga arrivando alla punta per dare la classica forma del croissant.
- Sbattete l'uovo con pochissimo latte e spennellate i cornetti. Spolverizzate con i semi di sesamo quelli farciti con il gorgonzola. Utilizzate i semi di papavero per decorare i cornetti farciti con il salmone.Infornate e lasciate cuocere per 20/25 minuti fino a che non saranno belli dorati. Servite ancora caldi per gustarli al meglio.
STRUMENTI UTILI PER IL VOSTRO LAVORO
-Rotella tagliapasta per dividere il disco di pasta sfoglia in modo veloce e preciso
-Tappetino in silicone da utilizzare al posto della carta forno per non avere più sprechi
o ancora meglio
– la carta forno ecologica riutilizzabile,resistente al calore e lavabile in lavastoviglie
Nel blog troverete molte idee deliziose per le vostre feste come la ricetta dei Ricciarelli che potete leggere cliccando qui.
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2 commenti
Francesca Guglielmero
Ci vuole davvero poco per fare degli antipasti sfiziosi per Natale!
Complimenti per le foto, mi piace molto quella con i bimbi dietro che dormo sulla poltrona!
Buon Natale :*
Francesca
mangioridoamo
Anche io adoro quella statuetta ???grazie e buone feste anche a te Francesca !!!