Cornetti salati di pasta sfoglia-Antipasto di Natale

Oggi prepariamo insieme i Cornetti salati di pasta sfoglia-Antipasto di Natale.

Un’idea veloce,super gustosa ed anche raffinata e elegante da servire come antipasto per il Pranzo di Natale.

Si preparano in 5 minuti ,potete realizzarli in anticipo e conservare in frigorifero così da cuocerli all’ultimo minuto e servirli ancora caldi per apprezzerli al meglio .

Ma vediamo insieme come prepararli.

Cornetti salati di pasta sfoglia-Antipasto di Natale

Print Recipe

Porzioni	Tempo di preparazione
12 cornetti	5 minuti

Tempo di cottura

20/25 minuti

Porzioni Tempo di preparazione 12 cornetti 5 minuti

Tempo di cottura 20/25 minuti

Cornetti salati di pasta sfoglia-Antipasto di Natale Print Recipe Porzioni Tempo di preparazione 12 cornetti 5 minuti Tempo di cottura 20/25 minuti Porzioni Tempo di preparazione 12 cornetti 5 minuti Tempo di cottura 20/25 minuti

Ingredienti

• 1 rotolo pasta sfoglia rotonda
• robiola
• gorgonzola al mascarpone
• salmone affumicato
• prosciutto cotto
• semi di sesamo
• semi di papavero
• uovo +latte per spennellare

Istruzioni

1. Preriscaldate il forno ventilato a 200°. Srotolate la pasta sfoglia e con un coltello affilato dividetela a metà,ogni metà ancora in due parti e d ogni quarto ancora in tre parti uguali.Dovete ottenere 12 spicchi che abbiano più o meno la stessa dimensione.

   
2. Spalmate su metà degli spicchi un pò di robiola e sull'altra metà il gorgonzola al mascarpone.

   
3. Disponete sulla robiola un pezzetto di salmone affumicato e sul gorgonzola un pezzetto di prosciutto cotto.

   
4. Adesso formate i vostri cornetti.Arrotolate su se stesso ogni spicchio di pasta faricita partendo dalla parte larga arrivando alla punta per dare la classica forma del croissant.

   
5. Sbattete l'uovo con pochissimo latte e spennellate i cornetti. Spolverizzate con i semi di sesamo quelli farciti con il gorgonzola. Utilizzate i semi di papavero per decorare i cornetti farciti con il salmone.Infornate e lasciate cuocere per 20/25 minuti fino a che non saranno belli dorati. Servite ancora caldi per gustarli al meglio.

   

STRUMENTI UTILI PER IL VOSTRO LAVORO

-Rotella tagliapasta per dividere il disco di pasta sfoglia in modo veloce e preciso

-Tappetino in silicone da utilizzare al posto della carta forno per non avere più sprechi

o ancora meglio

– la carta forno ecologica riutilizzabile,resistente al calore e lavabile in lavastoviglie

Nel blog troverete molte idee deliziose per le vostre feste come la ricetta dei Ricciarelli che potete leggere cliccando qui.

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