Torta stracciatella con panna e cioccolato

Oggi prepariamo insieme la Torta stracciatella con panna e cioccolato.

Una ricetta semplice e golosa per realizzare un dolce soffice con pezzi di cioccolato.Sarà ottima a colazione o merenda,adatta per accompagnare il latte o il the.

Perfetta per riciclare il cioccolato avanzato delle uova di Pasqua.

Ho utilizzato il fondente,ma potete utilizzare il cioccolato che preferite.

L’ispirazione per fare questo dolce l’ho trovata leggendo la ricetta sul blog della bravissima Anna.

Ma vediamo insieme come preparare la Torta stracciatella con panna e cioccolato.

Torta stracciatella con panna e cioccolato

Print Recipe

Un dolce soffice con pezzi di cioccolato,ottimo a colazione o merenda.

Porzioni	Tempo di preparazione
10 persone	10 minuti

Tempo di cottura

45 minuti

Porzioni Tempo di preparazione 10 persone 10 minuti

Tempo di cottura 45 minuti

Torta stracciatella con panna e cioccolato Print Recipe Un dolce soffice con pezzi di cioccolato,ottimo a colazione o merenda. Porzioni Tempo di preparazione 10 persone 10 minuti Tempo di cottura 45 minuti Porzioni Tempo di preparazione 10 persone 10 minuti Tempo di cottura 45 minuti

Ingredienti

• 3 uova
• 150 g zucchero
• 130 ml olio di semi
• 100 ml panna fresca
• 250 g farina 00
• 100 g fecola di patate
• 1 bustina lievito vanigliato per dolci
• 200 g cioccolato fondente
• q.b. sale

Istruzioni

1. In una ciotola montate bene le uova con lo zucchero utilizzando una frusta elettrica fino a che il composto non risulterà spumoso e chiaro.Unite,sempre mescolando,l'olio a filo
2. Aggiungete la farina setacciata con il lievito poco per volta fino a che l'impasto sarà omogeneo.A parte montate la panna fresca poi unitela al resto degli ingredienti con un mestolo di legno o un cucchiaio con movimenti delicati dal basso verso l'alto.

   
3. Tritate finemente il cioccolato e amalgamatelo al composto con la stessa tecnica con la quale avete aggiunto la panna.Imburrate e infarinate una teglia di 26 cm di diametro e versate l'impasto.Livellate con una spatola e infornate a 180° per 45/50 minuti.
4. Verificate la cottura con la prova stecchino che infilato al centro ne deve uscire asciutto. Sfornate e lasciare raffreddare prima di spolverizzare con zucchero a velo.

   

Se ti è piaciuta la ricetta della Torta stracciatella con panna e cioccolato e non vuoi perderti le ultime novità del blog  puoi seguirmi sulla mia pagina  Facebook o sul mio profilo Instagram