Waffle facili e veloci
Oggi prepariamo insieme dei Waffle facili e veloci.
Una ricetta molto semplice per la quale vi basteranno solo 5 minuti per realizzare l’impasto di uova,zucchero,latte,burro e farina.
I Waffle sono cialde delicate adatte per ogni occasione:la colazione,la merenda o anche come dessert.
Sono molto buoni semplicemente spolverizzati con zucchero a velo oppure potete accompagnarli con crema calda,crema di nocciole,gelato,panna o frutta fresca.
Ma vediamo insieme come preparare i Waffle facili e veloci.
- 3 uova
- 50 g zucchero
- 250 g farina 00
- 125 g burro fuso
- 125 ml latte fresco intero
- 1/2 bustina lievito vanigliato per dolci
- q.b. sale
- Montare leggermente le uova con lo zucchero,aggiungere pian piano la farina,il lievito ed un pizzico di sale. Versare,sempre mescolando,il latte e il burro a filo. Amalgamare bene tutti gli ingredienti,dopodichè lasciare riposare almeno 20 minuti nella ciotola coperta.
- Accendete la vostra piastra per waffle e lasciatela raggiungere la giusta temperatura di cottura. Prelevate un mestolo di impasto e versatelo nel centro della piastra,richiudete ed aspettate che sia ben dorata prima di prelevarla con attenzione utilizzando un mestolo piatto in legno. Continuate così fino a terminare tutto l'impasto.
Queste cialde sono ottime consumate calde,ma rimangono buonissime per qualche giorno se conservate in un contenitore di latta.
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