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Sfogliata con datterini e stracchino al profumo di origano

La ricetta che oggi prepareremo insieme è facilissima e velocissima:Sfogliata con datterini e stracchino al profumo di origano.

Sfogliata con datterini e stracchino al profumo di origano

Una torta salata dal sapore dell’ estate.

I pomodori datterini sono i protagonisti assoluti accompagnati dal gusto delicato dello stracchino.

Perfetta come salvacena dell’ultimo minuto.Si preparara in solo 5 minuti e con solo 3 ingredienti.

Ma vediamo insieme come prepararla.

Sfogliata con datterini e stracchino al profumo di origano
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Porzioni Tempo di preparazione
6 persone 5 minuti
Tempo di cottura
35 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
6 persone 5 minuti
Tempo di cottura
35 minuti
Sfogliata con datterini e stracchino al profumo di origano
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Porzioni Tempo di preparazione
6 persone 5 minuti
Tempo di cottura
35 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
6 persone 5 minuti
Tempo di cottura
35 minuti
Ingredienti
  • 1 rotolo pasta sfoglia
  • 200 g stracchino
  • 400 g pomodori datterini
  • q.b. sale
  • q.b. olio extra vergine d'oliva
  • q.b. origano secco

 

PROCEDIMENTO

Come prima cosa accendete il forno a 180°.

Lavate i pomodorini sotto l’acqua corrente,divideteli a metà nel senso della lunghezza e condite con sale ,olio e.v.o. e origano.

Srotolate la pasta sfoglia e sistematela in una teglia di 24 cm di diametro.

Sfogliata con datterini e stracchino al profumo di origano

Stendete lo stracchino sulla pasta sfoglia in maniera uniforme.Versate i datterini e distribuiteli sullo stracchino.

Rigirate la pasta sfoglia lungo il bordo e spennellate con poco latte.Spolverizzate con l’origano ed infornate a 180° per 30/35 minuti.

Sfogliata con datterini e stracchino al profumo di origano

Sfornate la vostra Sfogliata con datterini e stracchino al profumo di origano e servite ancora tiepida accompagnata con un boccale di birra ghiacciata.

Sfogliata con datterini e stracchino al profumo di origano

 

Per chi ama come me l’estate e i pomodori consiglio di provare la ricetta della  Crostata con crema di melanzane e pomodorini confit

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