TORTA AL CIOCCOLATO BUDINOSA
La Torta al cioccolato budinosa è una vera delizia.
Una ricetta di una facilità esagerata,anche i meno esperti non avranno nessun problema a preparare questo dolce e avranno un successo garantito.
L’utilizzo della pasta frolla già pronta è sicuramente un’agevolazione,un risparmio di tempo e soprattutto la frolla “home made” difficilmente si riesce a stenderla in uno strato sottile di qualche mm.
Ma nulla toglie che potrete preparare un frolla in casa,che sicuramente sarà più buona.
Un dolce perfetto per ogni occasione ed in ogni periodo dell’anno,ma sicuramente una ricetta da rispolverare subito dopo le festività pasquali quando in ogni casa ci sono quantità industriali di cioccolato da smaltire.
La bontà di questa Torta al cioccolato budinosa è esagerata.La cremosità e morbidezza di un budino vi avvolgeranno boccone dopo boccone.
Un vero piacere per il palato…difficilmente riuscirete a rifiutarne la seconda fetta.
- 2 uova
- 200 gr cioccolato fondente
- 4 cucchiai zucchero
- 500 ml panna fresca da montare
- q.b. sale
- 1 rotolo pasta frolla
PROCEDIMENTO
Versate la panna in un pentolino,spezzettate il cioccolato dentro la panna e mettete sul fuoco.
Fate sciogliere il cioccolato,girando di tanto in tanto,una volta raggiunto il bollore fate trascorrre due minuti e togliete dal fuoco.
Lasciate raffreddare.
Sbattete le uova in una ciotola con lo zucchero e un pizzico di sale.
Aggiungete il cioccolato.
Foderate una tortiera con il rotolo di pasta frolla.
Versatevi l’impasto e fate cuocere in forno caldo a 180° per 45 minuti circa.
Tirate fuori dal forno e lasciate raffreddare .
Mettetela per qualche ora in frigorifero prima di servire.
Questa Torta al cioccolato budinosa è da servire fredda ,quindi piacevole da gustare nelle giornate calde come merenda o fine pasto.
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