ALBERELLI ALLA CANNELLA

Eccoci quasi a Natale.Con il suo carico di auguri,regali e inviti.Ho preparato altri biscotti ,un’altra dolcissima coccola per voi e per i vostri cari.Perchè queste feste siano davvero speciali per tutti.

INGREDIENTI

•  260 gr farina bianca
•  1 cucchiaino di cannella in polvere
•  1/2 cucchiaino di bicarbonato
•  60 gr burro
•  90 gr zucchero
•  50 gr zucchero di canna scuro
• 2 cucchiai di latte
•  scorza grattugiata dell’arancia
•  sale q.b.

PROCEDIMENTO

Setacciate la farina,la cannella,il bicarbonato ed un pizzico di sale.Lavorate il burro e i due tipi di zucchero in una ciotola capiente con uno sbattitore elettrico.Incorporate anche il latte,la scorza d’arancia ed infine la farina.Mettete a riposare l’impasto in frigorifero per 30 minuti.Stendete la pasta allo spessore di 1/2 cm e ritagliate con un tagliabiscotti a forma di alberello i biscotti.Infornate a 180° per 20 minuti circa.

Buon Natale