Burger agli spinaci semplici in padella
Oggi prepariamo insieme dei gustosi Burger agli spinaci semplici in padella.
Un’idea per cucinare degli hamburger vegetariani da poter offrire anche ai bambini.
Un piatto facile e veloce ma soprattutto sano per la vostra cena…provateli!!!
Sono buonissimi anche da soli serviti con pomodori freschi oppure preparate i classici panini farciti ed utilizzate i vostri Burger agli spinaci come ingrediente protagonista da affiancare a formaggi e salumi a vostra scelta.
Ma vediamo insieme come preparare i Burger agli spinaci semplici in padella.
- 300 gr spinaci lessati
- 1 uovo
- 2 cucchiai olio extra vergine d'oliva
- 60 gr grana padano grattugiato
- 3 cucchiai pangrattato
- 1 spicchio aglio
- q.b. sale
- q.b. farina 00
PROCEDIMENTO
Prendete i vostri spinaci già lessati e ben strizzati.
Tagliateli grossolanamente con il coltello,aggiungete l’aglio tritato,il formaggio grattugiato,l’olio,l’uovo e il pangrattato.
Regolate di sale ed amalgamate bene tutti gli ingredienti insieme.
Mettete l’impasto a riposare in frigorifero per 20 minuti circa.
Dopodichè aiutandovi con un coppapasta iniziare a dar forma ai vostri Burger.
Niente di complicato,vi basterà inserire un paio di cucchiate di composto e premere leggermente.
Sfilate il coppapasta e formate un nuovo burger.
Continuate così fino a terminare tutto il preparato.
Mettete qualche cucchiaio di farina in un piatto ed infarinate i vostri burger su entrambi i lati.
Adagiateli su un vassoio foderato con carta forno man mano che sono pronti.
Cuocete i burger in una padella antiaderente facendoli dorare su entrambi i lati.
Basteranno 3/4 minuti per lato per completare la cottura.
Potete scegliere di cuocere i Burger nel forno su una teglia foderata con carta forno per 15 minuti circa a 200°.
Servite i vostri Burger agli spinaci semplici in padella ancora caldi,accompagnate con pomodori conditi con olio e basilico.
Se ti è piaciuta la ricetta dei Burger agli spinaci semplici in padella spero di rivederti presto!!!
Salva
Salva
Salva