Sfoglie con pere e provolone dolce
Oggi prepariamo insieme un delizioso antipasto:Sfoglie con pere e provolone dolce.
Una ricetta molto sfiziosa e originale con la quale iniziare in grande stile una cena raffinata.
Le Sfoglie con pere e provolone dolce si preparano in 5 minuti e necessitano di 15 minuti di cottura in forno,potete prepararle con un pò di anticipo ed infornarle quando gli ospiti saranno già arrivati così da servirle leggermente calde.
Pochi e semplici ingredienti per stupire i vostri ospiti con un piatto raffinato.
E’ moltissimo tempo che voglio provare questa ricetta che ho letto su una raccolta di Sale e Pepe
Ho un agenda dove mi segno le ricette che vorrei cucinare …ma soprattutto mangiare e finalmente sono riuscita a prepararle.
Ma vediamo insieme come prepararle.
- 1 pera abate
- 25 gr burro
- 2 cucchiai zucchero
- qualche ciuffetto rosmarino
- 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
- 40 gr provolone dolce
PROCEDIMENTO
Sbucciate la pera e tagliatela a fette sottili.
Sciogliete 25 gr di burro con lo zucchero in una padellina.
Aggiungete qualche ciuffo di rosmarino e le fette di pera.
Lasciate rosolare per qulche minuto a fiamma bassa.
Prendete la pasta sfoglia e dividetela con un coltello in 4 rettangoli uguali.
Sovrapponeteli a due a due e schiacciateli leggermente con il mattarello.
Dividete le fette di pere sulla pasta sfoglia e infornate per 10 minuti circa a 190°.
Riprendete le vostre sfoglie nel forno e aggiungete sopra ad ognuna qualche pezzetto di provolone dolce.
Proseguite la cottura per altri 5 minuti.
Servite le vostre Sfoglie con pere e provolone dolce ancora leggermente tiepide.
Grazie per essere passato a trovarmi…a presto!!!
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