TORTINO CON PANNA E CACAO

Questo tortino con panna e cacao è uno sfizioso dolcetto,simpatico come merenda per i bambini o per una festa di compleanno.Si può trasformare nel coronamento glorioso di un pasto se servito con un ciuffetto di panna fresca montata.E’ estremamente veloce e facile da preparare,ma porterà il sorriso sulle labbra di tutti i bambini e anche di parecchi adulti.

INGREDIENTI

•   160 gr farina 00
•  100 gr zucchero
•  2 uova
•  80 ml panna fresca montata
•  30 gr cacao amaro
•   metà bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO

Preparate la farina setacciata con lo zucchero ,il lievito e il cacao.Sbattete leggermente le uova e poi incorporate poco alla volta la farina setacciata con gli altri ingredienti.Per ultimo aggiungete la panna delicatamente ,mescolando dal basso verso l’alto,facendo attenzione a non smontarla.Disponete gli appositi pirottini nello spampo per muffin,versate il composto fino a riempire  non più dei due terzi del pirottini.Mettete in forno già caldo per almeno 25 minuti.Potete fare la prova dello stuzzicadenti per verificare la cottura.

Vedrete saranno apprezzati da grandi e piccini.