Ciambella golosa al cioccolato

Oggi prepariamo insieme una Ciambella golosa al cioccolato.

Questa torta è molto golosa quanto semplice da preparare.

Un dolce soffice e delizioso perfetto per la colazione in famiglia,quella che profuma di buono e di coccole.

Potete prepararla anche il buffet di compleanno dei vostri bambini e saranno molto felici di gustarla insieme ai loro amici nel giorno della loro festa.

Ma vediamo insieme come prepararla.

Ciambella golosa al cioccolato

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Porzioni	Tempo di preparazione
6 persone	10 minuti

Tempo di cottura

45 minuti

Porzioni Tempo di preparazione 6 persone 10 minuti

Tempo di cottura 45 minuti

Ciambella golosa al cioccolato Print Recipe Porzioni Tempo di preparazione 6 persone 10 minuti Tempo di cottura 45 minuti Porzioni Tempo di preparazione 6 persone 10 minuti Tempo di cottura 45 minuti

Ingredienti

• 3 uova
• 90 g farina 00
• 30 g fecola di patate
• 120 g burro a temperatura ambiente
• 90 g zucchero semolato
• 60 g cioccolato fondente
• 40 ml latte fresco intero
• 1/2 bustina lievito vanigliato per dolci
• q.b. sale
• burro e farina per lo stampo

Istruzioni

1. Lavorate a crema con le fruste elettriche il burro con lo zucchero. Aggiungete i tuorli,un pizzico di sale e mescolate bene. Fate fondere a bagno maria il cioccolato fondente.Una volta freddo aggiungetelo alle uova.Sempre mescolando unite il latte e la farina setacciata con il lievito e la fecola di patate. Montate a neve ben ferma gli albumi.Aggiungeteli all'impasto poco per volta e con movimenti delicati dal basso verso l'alto. Imburrate e infarinate uno stampo da bundt cake o da ciambella di 20 cm di diametro. Versate il composto e infornate a 170° per 45 minuti. Lasciate raffreddare su una gratella da pasticceria prima di spolverizzare con zucchero a velo e servire.

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Per i golosi delle torte al cioccolato  consiglio di provare il Plumcake cacao e mascarpone

A presto!!!