Biscotti di Natale al cacao

Oggi prepariamo insieme dei deliziosissimi Biscotti di Natale al cacao.

Se volete rendere il vostro Natale più goloso regalate questi biscotti ai vostri amici o parenti.

Sono buonissimi e facilissimi da preparare tanto che anche i più piccoli vi potranno aiutare divertendosi.

Saranno un ottima idea regalo homemade che renderà felici grandi e piccini,confezionateli nelle classiche scatole di latta o in barattoli di vetro decorati con nastri.

Quando decidete di preparare i biscotti vi consiglio di raddobbiare le dosi,così saranno abbastanza da regalare e anche da mettere via per voi.Appena sfornati,leggermente caldi, saranno irresistibili e una buona parte sparirà già in questo frangente..in casa nostra succede sempre così!!!

I Biscotti di Natale al cacao sono perfetti per la colazione e la merenda,si conservano benissimo per 7/8 giorni in una scatola di latta.

Ma vediamo insieme come prepararli.

Biscotti di Natale al cacao

Print Recipe

Porzioni	Tempo di preparazione
50/60 stelline	15 minuti

Tempo di cottura	Tempo Passivo
15 minuti	30 minuti

Porzioni Tempo di preparazione 50/60 stelline 15 minuti

Tempo di cottura Tempo Passivo 15 minuti 30 minuti

Biscotti di Natale al cacao Print Recipe Porzioni Tempo di preparazione 50/60 stelline 15 minuti Tempo di cottura Tempo Passivo 15 minuti 30 minuti Porzioni Tempo di preparazione 50/60 stelline 15 minuti Tempo di cottura Tempo Passivo 15 minuti 30 minuti

Ingredienti

• 220 g farina 00
• 40 g cacao amaro
• 130 g zucchero semolato fine
• 1 uovo
• 75 g burro a temperatura ambiente
• q.b. sale
• q.b. aroma vaniglia
• q,b. zucchero a velo per spolverizzare
• 1/2 bustina Lievito per dolci

Istruzioni

1. Prendete il burro e tagliatelo in piccoli pezzetti,lavoratelo con le punta della dita insieme allo zucchero. Unite anche l'uovo e gradualmente la farina setacciata con il cacao e il lievito.Aggiungete qualche goccia di aroma alla vaniglia ed un pizzico di sale.Amalgamate bene tutti gli ingredienti fino a formare un panetto di pasta liscia e omogenea. Avvolgete nella pellicola e lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. Riprendete la pasta stendetela con il mattarello sulla spianatoia infarinata.

   
2. Tirate una sfoglia alta poco meno di un centimetro ed utilizzando uno stampino ritagliate i vostri biscotti. Sistemateli ordinatamente e ben distanziati gli uni dagli altri su una teglia rivestita con carta forno. Cuocete per 15 minuti circa a 160°/170°. Prendete gli scarti della pasta,rilavorateli leggermente e stendetela di nuovo con il mattarello e intagliate altri biscotti.Procedete in questo modo fino a che non avrete terminato l'impasto. Quando saranno bene freddi spolverizzate con abbondante zucchero a velo i vostri Biscotti di Natale al cacao.

   

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Per i golosi delle torte al cioccolato  consiglio di provare il Plumcake cacao e mascarpone

A Presto!!!!!