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Plumcake alle mandorle e cioccolato fondente

Oggi prepariamo insieme un profumatissimo dolce :il Plumcake alle mandorle e cioccolato fondente.

Plumcake alle mandorle e cioccolato fondente

Un dolce molto goloso perfetto per la colazione di tutta la famiglia e ideale da offrire per la merenda in sostituzione di scadenti merendine industriali.

Plumcake alle mandorle e cioccolato fondente

Una ricetta improvvisata ma ben riuscita che vi propongo in tutta la sua semplicità.

Ma vediamo insieme come preparare il Plumcake alle mandorle e cioccolato fondente.

Plumcake alle mandorle e cioccolato fondente
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Porzioni Tempo di preparazione
6 persone 15 minuti
Tempo di cottura
40 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
6 persone 15 minuti
Tempo di cottura
40 minuti
Plumcake alle mandorle e cioccolato fondente
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Porzioni Tempo di preparazione
6 persone 15 minuti
Tempo di cottura
40 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
6 persone 15 minuti
Tempo di cottura
40 minuti
Ingredienti
  • 2 uova
  • 100 g zucchero
  • 80 g farina 00
  • 90 g amido di mais
  • 1/2 bustina lievito vanigliato per dolci
  • 100 g mandorle
  • 100 ml latte fresco
  • 80 g cioccolato fondente
  • q.b. sale

 

PROCEDIMENTO

Tritate le mandorle nel mixer e tagliate a pezzetti il cioccolato con un coltello.

Nella planetaria fate montare le uova con lo zucchero e un pizzico di sale.

Aggiungete poco per volta la farina setacciata con l’amido di mais e il lievito per dolci.

Unite anche il latte e per ultimi le mandorle ridotte in farina e i pezzi di cioccolato leggermente infarinati.

 

Plumcake alle mandorle e cioccolato fondente

Amalgamate bene tutti gli ingredienti e versate nello stampo da plumcake precedentemente imburrato e infarinato.

Infornate a 180° e lasciate cuocere per 40 minuti.

Verificate la cottura con la prova stecchino che infilzato al centro ne deve uscire asciutto.

Il vostro plumcake è pronto,sfornatelo e lasciate raffreddare prima di consumarlo.

Plumcake alle mandorle e cioccolato fondente

Se volete  spolverizzate con zuchero a velo.

SE TI E’ PIACIUTA LA RICETTA DEL MIO Plumcake alle mandorle e cioccolato fondente SPERO DI RIVEDERTI PRESTO!!!

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