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Torta di Pandoro e panna

La Torta di Pandoro e panna è un dolce  molto goloso,una vera delizia per il palato e un piacere anche per gli occhi.

Una ricetta semplice e veloce per preparare un dolce per le feste.

Pochi e semplici ingredienti:uova,zucchero,panna e pandoro da assemblare insieme per ottenere il dessert perfetto per una cena durante le festività.

Se vi sembra banale offrire del semplice pandoro potete scegliere di preparare questa Torta di Pandoro e panna per stupire i vostri ospiti con un dolce che si scioglie in bocca,molto morbido e umido all’interno ma rivestito da una golosa crosticina croccante.

Torta di pandoro e panna

Vediamo insieme come preparare la Torta di Pandoro e panna.

Torta di Pandoro e panna
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Torta di Pandoro e panna
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Ingredienti
  • 4 fette pandoro(250 g)
  • 2 uova
  • 80 g zucchero
  • 200 g panna fresca
  • 1 cucchiaino Lievito per dolci
  • q.b. sale
  • 1 cucchiaio zucchero di canna
  • q.b. burro per la teglia
  • q.b. zucchero a velo per spolverizzare

 

PROCEDIMENTO

Tagliate le fette di pandoro cubettini e mettetele da parte.

Montate la panna con le fruste elettriche e riponete in frigorifero.

Rompete le uova in una ciotola ,unite lo zucchero,un pizzico di sale e sbattete con una frusta per qualche minuto.

Riprendete la panna montata dal frigorifero e unitela alle uova con lo zucchero.

Mescolate utilizzando una spatola e con movimenti dal basso verso l’alto per non smontare la panna.

Aggiungete per ultimi il lievito e il pandoro tagliato a cubettini.

Amalgamate bene tutti gli ingredienti.

Ungete con il burro la vostra teglia e versate l’impasto.

Spolverizzate con lo zucchero di canna e infornate a 170° per 35 minuti.

La vostra  Torta di Pandoro e panna sarà pronta quando avrà formato una golosa crosticina dorata sulla superficie.

Lasciate raffreddare bene e spolverizzate con zucchero a velo prima di servire.

Torta di pandoro e panna

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Grazie per essere passato a trovarmi …ti aspetto presto!!!

 

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