Praline salate

Oggi prepariamo insieme delle Praline salate.

Le praline salate sone dei simpatici appetizer , ideali per un aperitivo o per un buffet.

Un antipasto freddo e goloso,senza cottura e velocissimo da preparare.

Una ricetta davvero sfiziosa che potrete preparare per il vostro pranzo di Pasqua.

Il modo migliore per iniziare un pranzo è un antipasto buono ed originale e con queste praline salate non potrete sbagliare.

La prima volta che le ho preparate ero un pò scettica sul risultato,ma sono state ben apprezzate ed ora sono diventate un must nei miei apericena.

INGREDIENTI per 24 praline

• 200 gr di Robiola fresca
• 80 gr  crackers (se vi piacciono anche integrali)
• semi di sesamo q.b.
• semi di papavero q.b.

 

PROCEDIMENTO

Sbriciolate i crackers con le mani ,metteteli in una ciotola con la robiola e lavorate insieme gli ingredienti con una forchetta amalgamondoli bene.

Con le mani prendete piccole quantità di composto e rotolatelo fra i palmi  come per fare delle piccole polpette.

Continuate fino a terminare l’impasto.

Mettete i semi di papavero e di sesamo in due ciotoline distinte e rotolatevi le praline.

Sistematele con cura su di un vassoio e mettete in frigorifero.

Potete prepararle anche il giorno prima ,avendo cura di tirarle fuori dal frigo almeno 30 minuti prima che vengano consumate.

 

Grazie per essere passato di qua. Spero di rivederti presto!

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